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乾燥にんじんの作り方
レシピというほどのものでも無いですが、
我が家で手作りしている「乾燥にんじん」のあいあい風レシピを
紹介します♪

**********************************************************

用意するもの:生にんじん(減農薬や無農薬が好ましい)
       ピーラー
       キッチンペーパー
       大きめのザル

20051024234421.jpg


①にんじんの皮を剥きます。
 皮の所に栄養があるので、無農薬なら皮ごと使えますが、
 皮は時間が経つと真っ黒に変色してしまうので剥いたほうが◎
 皮は生で食べてもらいましょう♪

②ピーラーでどんどん削る! 
 大きめのザルに受けたほうが作業しやすいよ。

20051024234445.jpg


③水分を飛ばすためと殺菌の意味もこめてレンジでチンします。
 キッチンペーパーと削ったにんじんを何層にも重ねて、レンジへGO。

20051024234455.jpg


④軽くにんじんの香りがするくらいまでチンしてOK。
 レンジ後はさらに上から押さえつけて水分を抜きましょう。
 熱いのでヤケドに注意です!
 私はタオルを分厚く折って押さえつけに使っています。
(タオルにうっすら色がつくのでお気に入りのタオルは使わないで♪)

 ↓は押さえつけた後です。

20051024234516.jpg


⑤もう一度ザルに戻して温かいうちによくほぐします。

20051024234528.jpg


⑥新聞紙などの上にキッチンペーパーを敷いて、下準備をしたにんじん
 を広げてます。
 お天気の良い日は天日干しも良いですが、室内で風通しがよい場所に 置いておくので十分です。
 外に干す場合はアリさんに注意してね。

20051024234544.jpg


⑦あとはカラカラになるまで2~3日置いておけば出来上がりです。

 20051024234627.jpg



【ひとことメモ】

※ピーラーで削るときはケガに注意しましょう。
 勢いよく削るのでかなり危ないです(^^;
 あと爪も傷つけやすいので!

 削りにくくなったら無理せず、残りは生のままウサギさんに☆

20051024234555.jpg


※除湿機をお使いの方は仕上げを除湿機の上に置いたらすっごく
 すっごく早く乾燥しますよ~。
 私はココで乾燥さすことが多いです。
 洗面所に置いて、乾燥にんじんを作るときだけスイッチON♪
 定期的に洗面所の乾燥もできて一石二鳥ですよ(笑)

20051024234604.jpg



※※※おしまい♪※※※
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テーマ:うさぎとHAPPY LIFE! - ジャンル:ペット

【2005/10/27 22:26 】
◆乾燥にんじんレシピ | コメント(2)
もぉ!びっくりさせないでよぉ(@@)
びっくりした!心臓が冷たくなったよっ。まったく=3

すでに里親様の決まっている『ちびたん』。
来月のお渡しまで、私が大切に大切にお預かりしなければいけないのに、
その『ちびたん』にケガをさせてしまったかと思った(><)

我が家には1畳用のカーペットスペースでサークルを作って、そこでウサギを1匹ずつ遊ばせるんですが、ちびたんは何を思ったのか突然、壁に向かって飛びついたんです!

もちろんそこは壁!
ちびたん、撃沈、、、、(^^;

。。と、そこまではよかったんだけど、その後ちびたんが前の右足をヒョコっと上げて3本足だけで歩いてるじゃないですか?!

上げた右足はぜんぜん動かないし(泣)

・・・まさか、、骨折?!脱臼?!!

サーーーーーーーーーーッ(青ざめる私、、)

これは、、夜間救急行きか?!

、、と覚悟を決めたところで、ちびたんは右足を地面におそるおそる着いて歩きはじめました。。

まだ痛そうだけど顔も洗えるようになってるし、ご飯もモリモリ食べてるし、、、大丈夫みたい。。

あ゛ーーーっ よかったぁ(涙)痛かっただけなのね。。

、、と、いう事がありまして、、マジあせってしまいました(^^;

今ではすっかり元通りです。よかったぁ。。

里親になってくださるSさん、この日記を読んでびっくりされたらスミマセン(^^;
ちびたんは大丈夫です♪

でもかなりヤンチャなお嬢ちゃんですよぉ=33

びっくりさせないでよねっ!ちびたん!!

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【2005/10/26 00:09 】
◆aiaiのつぶやき | コメント(0) | トラックバック(0)
交配情報
【 咲 × 葉奈 】

出産予定日:11月17日前後

※偽妊娠の可能性もあります※

 葉奈は前回、春の出産シーズンに偽妊娠でした(がっかり。。)
 葉奈と咲は毎度のコンビなので、今度こそ可愛いベビーが授かりますように・・・。

 綺麗なS.スモークパールがいいな~(^-^) ヒマちゃんでも嬉しい~♪
 

テーマ:RABBIT(うさぎ) - ジャンル:ペット

【2005/10/24 18:08 】
◆ベビー情報 | コメント(0) | トラックバック(0)
うさマンションの紹介
2005年10月23日現在のラビトリーの様子です。

20051023135634.jpg


ラビトリーといっても専用の部屋ではなく、私のリビングです♪
8帖の部屋の一角にうさマンションが建築されています(^-^)

キャスター付きのメタルラックがうさマンションの骨組です。
一番下はお掃除がしやすいようにと風通しがいいように15cmくらいの隙間を作っています。

隙間が大好きなうさぎちゃん達なので前は遊び場所として隙間も出入り自由にしていましたが、狭いところでおしっこをするようになってしまったので今は100均のフックと網を使ってガードをしています♪

20051023140608.jpg


ガードは取り外しが簡単(^-^)
うさちゃん達を部屋で散歩さすときだけ付けまーす。

なかなかスグレモノですよ↓ 
20051023140625.jpg


結束バンドで固定しています。
20051023140639.jpg

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【2005/10/23 14:10 】
◆ラビトリーの様子 | コメント(0)
ブログ新設
この度、本館の『NON★NONたいむず』とこの『Petit Rabbitry』を完全に分けて運営することになりました。

本館ではノンノンを筆頭として我が家で暮らすうさぎーずの日々の様子などを綴り、ペットとしてのウサギとの生活をメインに更新しています。

『Petit Rabbitry』では、主にラビトリーとしての観点から更新を行います。

とはいえ、両方ともつたない管理人@あいあいの運営ですので(^^;
どうか温かく見守ってやってくださいね。

これからも『NON★NONたいむず』『Petit Rabbitry』共々、よろしくお願いいたします。

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【2005/10/23 13:23 】
◆ぷちラビ通信 | コメント(0)
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